doris3.0 倒排索引怎么使用更高效

我现在有一个字段是variant类型，格式如下：
{"颜色":"红色","大小":"100*200*300","图号":"qx00022211"}

现在我是用倒排索引，parser我选择unicode。

我现在想实现的是：输入"x000"，能够匹配到这条数据。如果用like“%x000%”，数据量大的时候，性能会很差。请教大神们，我应该怎么来做？